INSIDER: „În localitatea Doștat din județul Alba există o livadă unică în România. Aici se cultivă soiul de mere Red Love, un soi obținut de cercetătorii elvețieni după 20 de ani de experimentări din polenizarea încrucișată dintre un soi de mere din Asia, extrem de acre și aproape imposibil de consumat, și un soi dulce din Europa, a rezultat Red Love, mărul cu inimă roșie. Numele nu este întâmplător, în secțiune pulpa mărului are culoarea roșu intens și un aspect surprinzător, de inimă. Care este explicația din spatele acestui măr sângeriu? Un conținut de antioxidanți de 10-25 de ori mai mare decât în merele clasice, antioxidanți din familia anthocianine, adică aceeași pigmenți benefici prezenți în fructele de pădure sau în struguri roșii. Dacă până acum mărul era cunoscut a fi cel mai natural și mai sănătos desert, bogat în vitamine, apă și fibre, Red Love aduce suplimentar un efect antioxidant și antiinflamator. O altă caracteristică interesantă a acestor pomi fructiferi este faptul că sunt autofertili, adică au rezistență naturală crescută la boli și dăunători, deci nu trebuie folosite multe pesticide pentru cultura lor.

Red Love este un măr crocant și acidulat, cu aromă intensă de fructe de pădure și conținut redus de calorii. Sloganul “un măr pe zi ține doctorul departe” este cum nu se poate mai adevărat atunci când vorbim de acest măr cu efect antioxidant, într-o perioadă în care cu toții ne dorim o imunitate crescută și rezistență la boli. SURSA